Tarte betteraves /chèvre

Je vous retrouve pour vous partagez une nouvelle recette , salée cette fois ci.

C’est une recette que nous faisons régulièrement, souvent l’hiver .

Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée ( ou tout autres pâtes à tarte )
  • 200g de betterave cuites
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 oignons rouge
  • 100 ml de lait de riz
  • 2 œufs

Préchauffez votre four à 180 °C

Rappelé la betterave et faite là revenir dans une sauteuse avec l’oignon haché .

Pendant ce temps mélanger les œufs et le lait.

Quand la betterave est cuite et refroidie, mélanger là avec la préparation œuf + lait .

Déposer sur la pâte à tarte là moutier de la préparation à la betterave. Déposer par dessus là moitié de la bûche de chèvre puis renouvelé l’opération avec les moitiés restantes.

Enfournée pour environ 30 min ( a adapté selon votre four )

Bonne dégustation


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