Cake aux épinards

Bonjour,

Aujourd’hui je vous partage ma recette du cake salé aux épinards.

INGREDIENTS :

  • 150g de farine T80
  • 3 œufs
  • 5 cl d’huile olive
  • 5 cl de lait végétal
  • 1 sachet de levure chimique
  • 500g d’épinards
  • 200g de Fêta
  • 10 – 12 tomates cerises
  • 1 oignon

RECETTE :

Faite revenir les epinard dans une sauteuse avec l’oignon.

Attendez qu’ils refroidissent puis essorez-les puis hachez-les grossièrement.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure chimique, l’huile et le lait.

Ajoutez les épinards hachés

Coupez les tomates cerises en 2 et les ajoutez à la préparation.

Coupez la feta en cube puis l’ajouter à la préparation.

Versez dans un moule à cake et faite cuire 1h dans un four préchauffé à 180•C.

( Cuissons à adapter selon votre four)

Bonne dégustation.


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